Zestaw garnków stalowych (17 el.) Berlinger Haus BH-1387

17-elementowy zestaw garnków Berlinger Haus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 18/10

Trwały materiał, wysokogatunkowa stal nierdzewna.

Energooszczędne, specjalna budowa dna równomiernie rozprowadzająca ciepło.

Zdrowe gotowanie na parze po zamontowaniu wkładu do parowania.

Kontrola temperatury - pokrywy wyposażone w termometr na uchwytach.

Odpowiednie do każdego rodzaju kuchenek: gazowych, elektrycznych, ceramicznych, halogenowych oraz indukcyjnych.

Nadają się do zmywarki (po zdjęciu termometru z pokrywy).

Skład zestawu:

- rondel 16 cm x  8 cm, pojemność 1,6 l, z pokrywą

- garnek 16 cm x 8 cm, pojemność 1,6 l, z pokrywą

- garnek 20 cm x 12 cm, pojemność 3,1 l z pokrywą

- garnek 24 cm x 14 cm, pojemność 6,3 l z pokrywą

- patelnia 24cm x 6.5cm, pojemność 2,9 l z pokrywą

- wkład do gotowania na parze 20 cm x 10 cm

- miska stalowa z plastikową pokrywą 20 cm x 6 cm

- 2 podkładki bakelitowe

- przyssawka 

- kosz do smażenia w głębokim oleju lub gotowania warzyw i makaronu

Garnki posiadają 11 warstwowe dno kapsułowe o podwyższonej grubości kapsuły 1,9 cm. Stal, z której wykonano naczynia charakteryzuje się tzw.niskim poziomem porowatości, dzięki czemu naczynia są łatwe do utrzymania w warunkach higienicznych w gospodarstwach domowych. Stal jest bardzo wysokiej jakości i w porównaniu do naczyń np. z aluminium, nie powoduje dużej migracji cząsteczek do pożywienia w wyższej temperaturze.

Garnki zaprojektowano tak, aby dystrybucja energii była równomierna i optymalna tzn. dzięki grubym ściankom bocznym (2 mm) szybko nagrzewające się dno nie oddaje ciepła, tylko dolnej części naczynia, ale przekazuje energię do całego garnka. Pokrywki w kształcie kapeluszy grzybków zatrzymują ciepło z dna garnka i wraz z cyrkulacją pary wodnej pozwalają  przyspieszają proces gotowania, oszczędzając energię. Ponadto wielowarstwowe dna akumulują energię z palnika lub płyty i oddają ciepło stopniowo, nawet po odcięciu źródła zasilania. Wkładka na parę umożliwia piętrowe gotowanie. Uchwyty nitowane.

W pokrywkach zainstalowano wskaźniki temperatury, aby kontrolować przebieg gotowania bez potrzeby podnoszenia pokryw. Przy odpowiednie wprawie można skrócić czas gotowania o około 20% oraz zaoszczędzić około 35% energii.