- SYPIALNIA
- ŁAZIENKA
- SALON
-
KUCHNIA
- EKSPRESY
- GARNKI
- PATELNIE I WOKI
- NOŻE I AKCESORIA
- AKCESORIA KUCHENNE
- CZAJNIKI
- Małe AGD do kuchni
-
Armatura Kuchenna
- Zlewozmywaki
- Zlewozmywaki granitowe
- Zlewozmywaki hybrydowe
- Zlewozmywaki ceramiczne
- Zlewozmywaki stalowe
- Zlewozmywaki kompozytowe
- Zestawy Zlewozmywak z Baterią
- Zestawy Zlewozmywak z Baterią i Dozownikiem
- Zestawy Zlewozmywak z Dozownikiem
- Baterie Kuchenne
- Moduły kuchenne
- Dozowniki kuchenne
- Młynki do odpadów
- Sortowniki odpadów
- Akcesoria
- AGD do zabudowy
-
AGD wolnostojące
- Lodówki
- Kuchnie
- Zamrażarki
- Zmywarki
- Zmywarki kompaktowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie gazowo-elektryczne
- Mikrofalówki
- Lodówki Side by Side
- Lodówki z zamrażalnikiem
- Pralki ładowane od góry
- Pralki ładowane od przodu
- Pralko-suszarki
- Suszarki do ubrań
- Winiarki
- Zamrażarki skrzyniowe
- Zamrażarki szufladkowe
- Zmywarki 45 cm
- Zmywarki 60 cm
- Kostkarki do lodu
- MATERACE
- AGD
- STREFA MAREK
- SYPIALNIA
-
ŁAZIENKA
- SALON
-
KUCHNIA
-
Zlewozmywaki
-
Zlewozmywaki granitowe
-
Zlewozmywaki hybrydowe
-
Zlewozmywaki ceramiczne
-
Zlewozmywaki stalowe
-
Zlewozmywaki kompozytowe
-
Zestawy Zlewozmywak z Baterią
-
Zestawy Zlewozmywak z Baterią i Dozownikiem
-
Zestawy Zlewozmywak z Dozownikiem
-
Baterie Kuchenne
-
Moduły kuchenne
-
Dozowniki kuchenne
-
Młynki do odpadów
-
Sortowniki odpadów
-
Akcesoria
-
Lodówki
-
Kuchnie
-
Zamrażarki
-
Zmywarki
-
Zmywarki kompaktowe
-
Kuchnie elektryczne
-
Kuchnie gazowe
-
Kuchnie gazowo-elektryczne
-
Mikrofalówki
-
Lodówki Side by Side
-
Lodówki z zamrażalnikiem
-
Pralki ładowane od góry
-
Pralki ładowane od przodu
-
Pralko-suszarki
-
Suszarki do ubrań
-
Winiarki
-
Zamrażarki skrzyniowe
-
Zamrażarki szufladkowe
-
Zmywarki 45 cm
-
Zmywarki 60 cm
-
Kostkarki do lodu
Armatura KuchennaAGD wolnostojące -
- MATERACE
- AGD
-
STREFA MAREK
-
- Szukaj
- Moje konto
- Ulubione
-
Koszyk
0
-
Koszyk (0)Koszyk jest pustyDo bezpłatnej dostawy brakuje -,--Darmowa dostawa!Suma 0,00 złCena uwzględnia rabaty
-
Boski smak kawy
2019-05-24 15:10:00
Kawa, kawka, kawusia. Każdy z nas zna jej smak i zapach. Ta świeżo zaparzona może przyprawić o zawrót głowy. I czasem wydaje się, że kawa ma tak upojny zapach, że... lepiej pachnie niż smakuje.
Jak pisze Lani Kingston w swojej książce, od przebudzenia neurony w mózgu pracują na wysokich obrotach, a produktem ubocznym zachodzących procesów jest adenozyna. "Receptory w układzie nerwowym cały czas monitorują poziom adenozyny, a gdy jest on za wysoki, mózg spowalnia aktywność nerwową, rozszerza naczynia krwionośne, sprawiając, że stajesz się senny lub pragniesz odpoczynku" - czytamy. "I tu na scenę wkracza kofeina. Jej budowa chemiczna jest zbliżona do adenozyny - chodzi zwłaszcza o dwa pierścienie azotowe. "To podobieństwo w strukturze oznacza, że kofeina może związać się z receptorami adenozyny bez aktywowania ich, blokując je przed wykrywaniem poziomu substancji. To zaś oznacza, że będziesz pobudzony, nawet gdy poziom adenozyny będzie wysoki" - wyjaśnia Kingston.
Kofeina występuje nie tylko w kawie, jest również w herbacie, kakao, yerba mate i guaranie. W organizmie człowieka może utrzymywac się przez kilka godzin i rozszerza naczynia krwionośne, pobudza czynność serca, rozluźnia mięśnie gładkie. Lekarze dotychczas stwierdzili, że pobudza metabolizm, zmniejsza ryzyko cukrzycy i chorób serca. Co więcej, kofeina nie uzależnia. W ciągu ostatnich 10 lat spożycie kawy w Polsce wzrosło o ponad 80 procent. Statystyczny Polak wypija jej już 3 kg rocznie, choć w porównaniu ze Skandynawami wypadamy blado.
Jeszcze niedawno znaliśmy tylko trzy rodzaje kawy - czarną, z cukrem i z mlekiem. Na szczęście dzisiaj możemy parzyć ją na wiele sposobów. Mamy też coraz większą świadomość tego, co pijemy i co chcemy pić. Jesteśmy ciekawi, z którego rejonu świata pochodzi kawa, kim jest plantator i jaką metodą była wypalana. Choć (jak wskazują badania) coraz rzadziej pijemy ją po turecku, czyli z fusami, to tu można by polemizować. Wciąż sporą popularnością cieszy się kawa rozpuszczalna, choć coraz więcej osób kupuje kawę mieloną, albo w ziarnach. Nasza świadomość w tym względzie na szczęście rośnie i może już niebawem ekspres ciśnieniowy niedługo będzie podstawowym wyposażeniem kuchni.
A jaką kawę najchętniej pijemy? Kobiety preferują kawy mleczne - cappuccino czy latte, a mężczyźni wolą klasyczną, małą czarną lub z małą ilością mleka. Podobno espresso piją humorzaści, ale pracowici. Kawę czarną piją minimaliści podchodzący do życia na serio, latte piją pozerzy, a cappuccino ekstrawertycy. Kawą rozpuszczalną delektują się ludzie radośni, lubiący sie pośmiać, a tę bezkofeinową samozwańczy eko-wojownicy. A co z tymi, którzy nie piją kawy? Skoro boją się kawy to i pewnie boją się życia. A Ty? Jaką kawę pijesz?